/rating_off.png "1 Star")
Sé el primero en calificar
Cargando…
Formar profesionistas con habilidades y destrezas en cualquier serviciogastronómico, capaces de realizar las funciones técnicas y operativas propias del sector restaurantero, de alimentos y bebidas en general; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas y avanzadas en la preparación de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, panadería y repostería, servicios de banquetes, elaboración de menús, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua.
MODALIDAD:
Cocina Elemental
Cultura de Alimentaria Nacional e Internacional
Fundamentos de la Cocina Mexicana
Métodos de Conservación y Almacén
Panadería
Cocina Internacional
Cocina mexicana Tradicional
Técnicas en Carnes y Aves
Técnicas en Pescados y Mariscos
Cocina Alternativa
Cocina de Vanguardia
Cultura de la Cocina Mexicana
Gastronomía de Europa I
Evaluación Sensorial
Alimentos y Bebidas
Cocina Mediterránea
Gourmet de la Cocina Mexicana
Gastronomía de Europa II
Enología
Mukimono
Coctelería
Repostería I
Cocina Fría Gastronomía de América
Gastronomía de América
Estética e Iconografía Culinaria
Gastrotecnología e Innovación Culinaria
Repostería II
Manejo de Bufett y Banquetes
Chocolatería y Confitería
Gastronomía de Asia
Cocina Prehispánica y Étnica
TORRE UNE MILENIO
Av. López Mateos Sur 4175
TONALÁ
Av. Tonaltecas 333, Tonalá Jalisco
VALLARTA
Av. Vallarta 1458
TLAQUEPAQUE
Blvd. Marcelino García Barragán 2056
TLAJOMULCO
Av. López Mateos 10100
Formar profesionistas con habilidades y destrezas en cualquier serviciogastronómico, capaces de realizar las
Profesionista capaz de explicar la forma en que operan los diferentes sistemas sociales,
Preparar a profesionistas altamente capacitados para analizar e intervenir en el desarrollo de los
Formar profesionistas con conocimientos, habilidades y competencias en el área de la Terapia Física
