El licenciado en nutrición y dietética es un profesional capaz de evaluar el estado nutricional de la población a nivel colectivo e individual, administrar programas de alimentación, nutrición y educación, realizar investigaciones en estas áreas e integrarse a equipos multidisciplinarios para incidir significativamente en la situación alimentaria y nutricional, mediante acciones de prevención, promoción y atención.
MODALIDAD:
*
Química
Biología celular
Gestión y Normatividad
Introducción a la nutrición
Socioantropología y nutrición
Economía y producción de alimentos
Optativa
Química de los alimentos
Bases esenciales de la nutrición
Anatomofisiología I
Bioquímica de la nutrición I
Cálculo dietético I
Educación y tecnología en nutrición
Toxicología de los alimentos
Anatomofisiología II
Microbiología de los alimentos
Bioquímica de la nutrición II
Cálculo dietético II
Psicología
Evaluación del estado de nutrición
Patología I
Dietoterapia I
Nutrición del adulto
Bioética
Preparación de alimentos
Metodología de la investigación científica
Taller de antropometría
Patología II
Dietoterapia II
Nutrición pediátrica
Bioestadística
Salud Pública
Fundamentos de administración
Prácticas integradoras I
Nutriología clínica
Investigación social
Administración de servicios de alimentos I
Prácticas integradoras II
Técnicas y conservación de los alimentos
Diagnóstico de salud nutricional en comunidad
Farmacología y nutrición
Epidemiología
Administración de servicios de alimentos II
Prácticas integradoras III
Análisis y tecnología de alimentos
Nutrición comunitaria I
Nutrición y deporte
Seminario de nutrición I
Desarrollo de nuevos productos
Nutrición comunitaria II
Seminario de nutrición II
Nutrición y discapacidad
Prácticas basadas en evidencia
Seminario de investigación
Mercadotecnia en salud
CAMPUS MARIANO MATAMOROS
Mariano Matamoros Sur 1069, Col. Universidad, C.P. 50130 Toluca, Estado de México.
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CAMPUS IGNACIO LÓPEZ RAYÓN
Ignacio López Rayón 1210, Col. Universidad, C.P. 50130 Toluca, Estado de México.
Tel. 722 219 79 79, 72 270 32 78
uvtarq@uvt.edu.mx
Desde el punto de vista nacional e internacional, la licenciatura en contaduría y
La licenciatura en administración y mercadotecnia promueve el espíritu empresarial fundamentado en la
La Universidad del Valle de Toluca ha diseñado esta licenciatura con doble