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EL Licenciado en Nutrición*, es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a individuos sanos, en riesgo o enfermos, así como a grupos de los diferentes sectores de la sociedad; de administrar servicios y programas de alimentación y nutrición; de proponer, innovar y mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de productos alimenticios.
Capaz de integrar, generar y aplicar conocimientos, habilidades y actitudes que permiten su desempeño en los campos profesionales básicos: Nutrición clínica Nutrición poblacional Tecnología alimentaria Servicios de alimentos Investigación, educación, administración y consultoría aplicando métodos, técnicas y tecnologías propias de la nutriología y ciencias afines
El nutriólogo fundamenta su ejercicio profesional en un marco ético y multidisciplinario para responder con calidad y compromiso a las necesidades sociales de alimentación y nutrición presentes y futuras.
MODALIDAD:
*ALIMENTACIÓN Y SALUD PÚBLICA
*BIOÉTICA Y UNIVERSIDAD
*BIOQUÍMICA HUMANA
*COMUNICACIÓN Y TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN
*ECONOMÍA Y POLÍTICA ALIMENTARIA
*FUNDAMENTOS DE ANATOMÍA
*HISTORIA Y EPISTEMOLOGÍA DE LA NUTRIOLOGÍA
*PRÁCTICAS EN ACTIVIDADES FÍSICAS
SOCIEDAD Y SALUD
*INTRODUCCIÓN A LA UNIVERSIDAD
*BIOLOGÍA MOLECULAR
*BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS
*CÁLCULO DIETÉTICO Y PLANEACIÓN DE MENÚS
*EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIO
*FISIOLOGÍA HUMANA
*METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
*EDUCACIÓN Y COMUNICACIÓN SOCIAL EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
*FISIOPATOLOGÍA Y NUTRICIÓN
*FUNDAMENTACIÓN DE UN PROYECTO EN NUTRICIÓN
*INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS
*PROCESO ALIMENTARIO NUTRICIO EN EL CICLO DE LA VIDA
*PRODUCCIÓN Y DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS
*SELECCIÓN Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
*SOCIO-ANTROPOLOGÍA DE LA ALIMENTACIÓN
*MATERIA OPTATIVA
*ABORDAJE PSICOLÓGICO DEL PROCESO ALIMENTARIO NUTRICIO
*BROMATOLOGÍA
*CUIDADO ALIMENTARIO NUTRICIO EN LA ACTIVIDAD FÍSICA Y EL DEPORTE
*DIETÉTICA
*EPIDEMIOLOGÍA DEL PROCESO ALIMENTARIO NUTRICIO
*GESTIÓN ORGANIZACIONAL DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
*NUTRIGENÉTICA Y NUTRIGENÓMICA
*PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN
*MATERIA OPTATIVA
*ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE DATOS DE INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN
*CUIDADO ALIMENTARIO NUTRICIO EN EL ADULTO Y ANCIANO ENFERMO
*GESTIÓN DE PROGRAMAS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
*GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTOS EN INSTITUCIONES DE SALUD
*TECNOLOGÍA ALIMENTARIA APROPIADA A POBLACIONES
*MATERIA OPTATIVA
*ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN APLICADA A POBLACIONES
*COMUNICACIÓN CIENTÍFICA EN NUTRICIÓN
*CUIDADO ALIMENTARIO NUTRICIO EN EL NIÑO Y ADOLESCENTE ENFERMO
*GESTIÓN DE PROYECTOS PRODUCTIVOS
*MERCADOTECNIA DE SERVICIOS Y PRODUCTOS ALIMENTARIO NUTRIMENTALES
*PREVENCIÓN Y TERAPÉUTICA CON ALIMENTOS
*PROYECTO DE VIDA
*PRÁCTICA PROFESIONAL EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN POBLACIONAL
*PRÁCTICA PROFESIONAL EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
*PRÁCTICA PROFESIONAL EN GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
*PRÁCTICA PROFESIONAL EN NUTRICIÓN CLÍNICA
*MATERIA OPTATIVA
*APLICACIÓN PROFESIONAL EN NUTRICIÓN CLÍNICA
*PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA EN NUTRICIÓN CLÍNICA
*APLICACIÓN PROFESIONAL EN GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
*PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA EN GESTIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
*APLICACIÓN PROFESIONAL EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN POBLACIONAL
*PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN POBLACIONAL
*APLICACIÓN PROFESIONAL EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
*PRÁCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA EN CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS
Campus Palomar
Ramal La Tijera #1754
Colonia Amatas (A espaldas Hospital Puerta de Hierro Sur)
Tlajomulco de Zuñiga
Teléfono: 3615 8080
Campus Vallarta
Av. Vallarta No. 3273-1
Colonia Vallarta Poniente, C.P. 44110
Teléfono(s):
38 80 55 00, 36 47 77 69 y 36 47 77 42
Hidalgo I
Av. Hidalgo No. 1540, esq. Marsella
Col. Americana, C.P. 44100
Teléfono(s):
36 15 29 80 y 36 15 29 82
Hidalgo II
Av. Hidalgo No. 1140, esq. Nicolás Romero
Col. Americana, C.P. 44100
Teléfono(s):
38 26 34 48 y 38 27 26 99
Chapultepe
Guadalupe Zuno No. 1964
Col. Americana, C.P. 44100
Teléfono(s):
38 25 09 90
EL Licenciado en Nutrición*, es un profesional capaz de brindar atención nutriológica a
Licenciatura en Cirujano Dentista de la Universidad Guadalajara LAMAR, inició sus actividades en
