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Nuestro plan de estudios te permite poner en uso tus conocimientos mediante prácticas intramuros y extramuros en las áreas de: clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, tecnología de los alimentos e investigación científica.
Tenemos para ti importantes convenios con Instituciones de Salud de 3° nivel de atención, Fundaciones y Empresas donde realizarás tus prácticas extramuros o servicios social.
MODALIDAD:
Biología Celular y Molecular
Anatomía y Fisiología Humana
Introducción a la Salud Pública
Química de Alimentos
Metodología de la Investigación Aplicada a la Nutrición
Teoría y Técnica de la Entrevista
Bioquímica
Microbiología y Parasitología
Fisiopatología de la Nutrición
Antropometría
Cálculo Dietético
Análisis de Alimentos
Matemáticas y Estadística Aplicadas a la Nutrición
Fundamentos de Farmacología
Enfermedades Crónicas no Transmisibles
Evaluación Alimentaria y Clínica del Estado de Nutrición
Nutrición en la Gestación, Lactación y del Lactante
Antropología de la Alimentación
Microbiología de los Alimentos
Nutrición del Preescolar, Escolar y Adolescente
Epidemiología de la Nutrición
Higiene de los Alimentos
Toxicología de los Alimentos
Técnicas Culinarias
Fundamentos de Psicología
Diagnóstico y Análisis Socioeconómico
Nutrición del Adulto y Adulto Mayor
Carencias y Deficiencias Alimentarias
Diseño, Aplicación y Evaluación de Proyectos de Nutrición
Análisis Sensorial de los Alimentos
Química y Procesamiento de Alimentos de Origen
Vegetal
Vegetarianismo y Alimentos Biológicos
Administración en el Servicio de Alimentos y Bebidas
Nutrición en el Deporte y Alto Rendimiento
Evaluación y Planeación de Regímenes Dietéticos
Legislación y Políticas de alimentos y nutrición
Educación y Comunicación en Nutrición
Selección y Conservación de Alimentos
Química y Procesamiento de Alimentos de Origen Animal
Evaluación y Planeación de Regímenes Dietéticos en Situaciones Patológicas
Nutrición y Enfermedades Crónico Degenerativas
Práctica en Nutrición Clínica y Hospitalaria
Elaboración de Menús
Gastronomía Regional
Nutrición Enteral y Parenteral
Prácticas en Nutrición Poblacional
Bioética y Derechos Humanos
Biotecnología de Alimentos
Alimentos Nutracéuticos y Funcionales
Investigación y Desarrollo de Alimentos para Regímenes Dietéticos Especiales
Plantel Orizaba
Orizaba 189, Col. Roma Norte
06700 Ciudad de México
Tel: 55 1328 5238 / 55 5564 7927
Tenemos las mejores instalaciones, una plantilla de docentes expertos en su área y
La UDL ofrece 14 certificaciones en Tecnologías de la Información para que puedas
Contamos con cinco áreas de especialización: clínica, educativa, psicología de las organizaciones, experimental
Formamos profesionales líderes en la educación, facultados para dirigir instituciones educativas, así como
